Berühmte Stiere

Der berühmte japanische Wissenschaftler Hr. Kenichi Ono hat in den letzten 15 Jahren eine Serie von Wagyu Büchern unter dem grob übersetztem Titel „Japans berühmte Wagyu“ veröffentlicht. Hr. Kenichi Ono gilt unumstritten als Japans Wagyu Experte schlecht hin.

In seiner ersten Ausgabe, die zwischenzeitlich total vergriffen ist geht er auf die großen Stiere ein, die den Erfolg der japanischen Wagyu Zucht geschrieben haben. Dankenswerterweise können wir in unserer Zuchtarbeit bis heute von  seinem umfangreichen Wissen profitieren.

Hier ein kleiner Auszug aus seinen all time Top 5 Wagyu Stieren:

1. YASUFUKU  1.4.1980  stammt aus der Hyogo Präfektur und wurde züchterisch in der Gifu Präfektur eingesetzt, wo Nachkommen von ihm heute noch in Auktionen absolute Spitzenpreise realisieren.
2. DAI 7 ITOZAKURA 10.12.1970 stammt aus der Shimane Präfektur und galt mit Tageszunahmen von 1.38 KG als das Aushängeschild für die Gewichtszunahmen.
3. KITAGUNI 7-8 05.02.1984 war einer der beliebtesten Nachkommen von Dai 7 Itozakura. Er zeichnete sich durch eine besondere Leistungsfähigkeit aus.
4. SHIGESHIGENAMI 15.04.1972 wurde von Hr. Fushimi Kusuda in Hamasakcho, Hyogo gezüchtet. Er wurde 1974 in einer Auktion vorgestellt und um 4, 5 Mio Yen von der Miyagi Präfektur erworben.
5. DAI 20 HIRASHIGE 15.04.1974 war das erfolgreichste Nachkomme der Kedaka Linie aus der Tottori Präfektur. Sein Vater als auch der Vater seiner Mutter war Kedaka, also eine durchaus erfolgreiche Linienzucht.